Привет, Гость ! - Войти
- Зарегистрироваться
Персональный сайт пользователя Кировчанка: kirovhanka.www.nn.ru  
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет № 299518 зарегистрирован более 1 года назад

Кировчанка

она же Vittta по 06-12-2011
настоящее имя:
Ира Сибирь
Портрет заполнен на 89%

    Статистика портрета:
  • сейчас просматривают портрет - 0
  • зарегистрированные пользователи посетившие портрет за 7 дней - 10

Отправить приватное сообщение Добавить в друзья Игнорировать Сделать подарок
Блог   >  

ТЕСТО на плюшки!!!!! Выход: на 1...

  04.01.2012 в 12:52   216  

ТЕСТО на плюшки!!!!!
Выход: на 1 кг теста - 9 шт.
3.5 ст муки, пакетик сухих дрожжей,3-4 ст. сахара ( можно чуть больше), 1 ст молока,1/2 ч.л. соли, 200 гр сливочного масла ( или хорошего сливочного маргарина)
ДРОЖЖИ+ПОЛОВИНА МУКИ+САХАР+ ТЕПЛОЕ МОЛОКО= ПОСТАВИТЬ В ТЕПЛОЕ МЕСТО НА 2 ЧАСА, НАКРЫТЬ ПОЛОТЕНЦЕМ!!!!
КОГДА ПОДНИМЕТСЯ ОПАРА+МУКА ОСТАВШАЯСЯ+СОЛЬ+ РАЗМЯГЧЕННОЕ МАСЛО (РУКАМИ НЕ МЕШАТЬ: ИЛИ ЛОЖКОЙ ИЛИ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОПАТКОЙ!!!!!)ВЫМЕСИТЬ ТЕСТО, ДАТЬ СНОВА ПОДНЯТЬСЯ В ТЕПЛЕ.ВЫЛОЖИТЬ НА ПРОТИВЕНЬ ГОТОВЫЕ ПЛЮШКИ И СМАЗАТЬ ВЗБИТЫМ СЫРЫМ ЯЙЦОМ. ВЫПЕКАТЬ 25 МИН В ДУХОВКЕ ПРИ 190-200C